茶餐厅·美食季

茶餐厅·美食季

第7集:港式沙嗲酱

2.0|2025年10月27日|片长5.65|全12集
简介:
当锅气升腾、炒勺碰撞拉茶铜壶的声响在街巷中回荡,《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为钥,开启一场深度解码香港饮食文化的味觉之旅。这部5分钟短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为核心理念,通过工艺呈现与跨时空叙事,将茶餐厅的方寸天地升华为城市精神的微型剧场。节目以“工艺考古”的视角,重构地道美食记忆——例如镜头直击兰芳园拉茶形成的绵密泡沫,呈现干炒牛河的焦糖化肌理与油润芡汁的张力。每集围绕“食材迁徙史”展开,从锡兰红茶与本地鲜奶融合的港式奶茶,到南洋香料演变为香港标准味道的沙嗲酱,展现匠人的技艺与文化融合的智慧。“港式下午茶”中蛋挞与奶茶的搭配,既是历史的延续,也体现出本土创新。何家父子的咖央工艺,意大利食客对叉烧汤意粉的惊艳体验,均让传统与当代、地方与全球在味觉中碰撞出火花。《茶餐厅·美食季》不仅记录城市烟火气,也以美食讲述香港的生存哲学与文化流动。从深水埗老字号到尖沙咀网红店,每一道菜都是香港精神的缩影。在丝滑奶泡与炽热炒锅之间,观众将看到一座城市的记忆、韧性与灵魂。
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万世英语雄
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万世英语雄
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更新时间:2小时前
主演:查尔顿·赫斯顿,索菲娅·罗兰,雷夫·瓦朗,吉内瓦维·佩吉,约翰·弗拉瑟,加里·雷蒙德,赫德·哈特菲尔德,马西姆·塞拉托,弗兰克·思林,迈克尔·霍尔德恩,安德鲁·克鲁克香克,道格拉斯·威尔默,托里奥·卡米纳提,拉尔夫·杜鲁门,Christopher Rhodes,卡洛·朱斯蒂尼,福斯托·托齐,芭芭拉·埃弗里斯特,尼里奥·贝尔纳迪,赫伯特·罗姆,欧米洛·康帕纳,Antonio Mayans,保罗·穆勒,保罗·纳什,欧露莎尔芭·奈丽,维尔吉里奥·特谢拉
简介:

  故事发生在1080年的西班牙,彼时的西班牙并没有统一,而是分为三个互不干涉彼此国家政务的小国。卢利歌(查尔登·海斯顿 Charlton Heston 饰)因为暗中放走了国王卡斯提尔下令处死的摩尔人酋长而遭到了国王的厌恶。在一场意外之中,卢利歌不小心杀死了未婚妻吉米娜(索 菲娅·罗兰 Sophia Loren 饰)的父亲,导致两人的情感破裂。
  不久之后,卢利歌所在的国家遭到了别国的侵略,卢利歌奋起反击保护自己祖国领土的完整,最终将敌人击退。然而坏事成双,卡斯提尔的去世让两名王子阿尔福斯(约翰·弗拉瑟 John Fraser 饰)和桑科(加里·雷蒙德 Gary Raymond 饰)开始争夺王位,好不容易恢复的和平再一次遭到破坏。

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1961
万世英语雄
主演:查尔顿·赫斯顿,索菲娅·罗兰,雷夫·瓦朗,吉内瓦维·佩吉,约翰·弗拉瑟,加里·雷蒙德,赫德·哈特菲尔德,马西姆·塞拉托,弗兰克·思林,迈克尔·霍尔德恩,安德鲁·克鲁克香克,道格拉斯·威尔默,托里奥·卡米纳提,拉尔夫·杜鲁门,Christopher Rhodes,卡洛·朱斯蒂尼,福斯托·托齐,芭芭拉·埃弗里斯特,尼里奥·贝尔纳迪,赫伯特·罗姆,欧米洛·康帕纳,Antonio Mayans,保罗·穆勒,保罗·纳什,欧露莎尔芭·奈丽,维尔吉里奥·特谢拉
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