戴夫的美食厨房

简介：《新游记》讲述了6个男青年一路西行，历经特定人群的生活痛点，经历各种“难”和“难”，最终在最真实的人世间，获取了在平凡生活“真经”的故事。

简介：每年三个“怨种”兄弟邓超、陈赫、鹿晗，总会一起出门旅行。过往三年的国内壮游给了五哈旅行社迈向世界的信心，今年正式通知各位，旅行业务全面升级，出境游线路指日可待！带着“情比金坚”的兄弟们，和一肚子“坏水”的节目组，“真男人们”即将开始一场世界级的草率旅行…

简介：作为《巡逻现场实录》第二季升级版，《大城无小事——派出所的故事2019》将于2019年12月起登陆东方卫视。通过全程跟拍的方式，节目将由巡逻拓展至派出所窗口接待、执法办案、社区警务等城市管理最前沿。立足上海，深植时代，记录基层警务人员的工作实况，反映真实的警民关系，营造良好的法制环境。

简介：《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。n第一集：自然的馈赠n作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。n本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。n第二集：主食的故事n主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。n第三集：转化的灵感n腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。n第四集：时间的味道n腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。n本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。n贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。n第五集：厨房的秘密n与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。n第六集：五味的调和n中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。n第七集：我们的田野n作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。n这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

简介：隋文帝，一个千古以来伟大的中国历史帝王，结束了三国两晋南北朝时期300多年的分裂，并且开皇之治为隋朝奠定了良好的物质基础。n那么，隋文帝的一生有哪些值得世人赞叹的呢？n他的一生又有什么事情被后人称赞呢？n隋文帝就没有什么不可告人的一面吗？如果有，那又是什么呢？n当开皇之治以后的：仁寿4年七月13日晚上，隋文帝又是怎么结束他65岁的人生呢？又是谁，把一代英主结束于世的呢？n我们到底该如何评价隋文帝呢？

简介：《密室大逃脱5大神版》是芒果TV超大型密室逃脱真人秀《密室大逃脱》的官方定制衍生节目。节目邀请大神玩家进入全封闭的未知密室，根据线索进行推理解密，开启全新空间，还原故事背景，直至全员逃脱。

简介：《怦然心动20岁》第四季即将启程，一群少年将收到一份特殊的毕业礼物 ——「预支」而来的一个夏天。他们将飞往异国，开启一次热情又奇幻的跨国之旅，去感受异域的文化风情，去浪漫的远洋乘风破浪，去拥抱新鲜世界的爱与喧嚣！20岁的夏天永不停歇，怦然心动的少年永远热烈！

简介：《我是大侦探》是湖南卫视和芒果TV共同打造的大型情境类益智互动推理秀，由《明星大侦探》原版人马倾情打造，节目秉承电影级高品质的精良制作水准，以调动“全民动脑”为首要宗旨，再加入极致夸张逗趣的明星角色扮演等综艺元素。每期集结6位超强阵容高能玩家，解锁层层悬念，找出关键人物K，引发全民推理热潮。

简介：《时光音乐会》的会员专享衍生节目，完整呈现歌手们的演唱舞台，给你沉浸式的音乐纯享体验。

简介：《时光音乐会》第二季会员专享衍生节目，收录歌手们的舞台精华内容，给你沉浸式的音乐纯享体验。

简介：《全民运动会》节目采用国际先进的趣味拓展训练赛道，节目模式类似安徽卫视在2010年夏季推出的《男生女生向前冲》的节目模式，以水上冲关为载体，整个节目分为户外和棚内两个环节，户外游戏主要设置为多人单项游戏冲关类，户外冲关成功者将获得棚内游戏的参与权。棚内游戏为单人过关，节目将设置近十种截然不同的游戏关卡，选手只需要凭借勇气和信心成功闯过这些关卡，就可获得最终的魅力大奖。

简介：邀请一对（或多个）有矛盾的当事人进入演播室，主持人和人民调解员现场为当事人排忧解难，通过节目告诉观众面对纠纷的智慧和解决矛盾的艺术，将真实事件和综艺手段完美交融，塑造全新节目模式。节目中将大力体现人文关怀和心理疏导，倡导文明积极、健康向上的社会风尚。