节目定位为“青春潮饮生活店经营”真人秀，7位常驻嘉宾需在杭州西湖边的“五粮炙造·西湖潮饮店”共同完成15天的运营任务，涵盖进货、特调饮品制作及主题活动策划（如宠物社交日、音乐会）。核心立意聚焦“情绪疗愈”和“城市客厅”概念，探索年轻人“兴趣社交 悦己生活”的潮流生活方式。
疫情後，身邊好多朋友都話自己有腦霧，究竟大家係賴得就賴啊？定真係咁冇記性呢？記憶力多少，係細個習慣而成，抑或可以後天培訓？有咩辦法可以幫觀眾訓練到記性？今次《腦霧研究所》主持同嘉賓玩唔同遊戲，同大家一齊燒腦，鍛煉記憶力！
