说出我世界

简介：《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。n第一集：自然的馈赠n作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。n本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。n第二集：主食的故事n主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。n第三集：转化的灵感n腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。n第四集：时间的味道n腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。n本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。n贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。n第五集：厨房的秘密n与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。n第六集：五味的调和n中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。n第七集：我们的田野n作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。n这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

简介：芒果TV2018年重磅自制综艺《明星大侦探 第四季》会员版，《名侦探俱乐部 第四季》由未播单元剧 案件还原 最佳侦探票选及侦探游戏心得 改善版的明星问答环节等组成。

简介：《换乘恋爱第四季》是由韩国流媒体平台TVING制作的恋爱真人秀节目,作为TVING 2025年原创内容战略组成部分,确定将于2025年10月1日在平台独家上线,节目又名Transit Love 4/EXchange 4 [1-3] [6] [10]。该季延续让已分手情侣共同生活的核心设定,邀请李龙真、郑基石、金叡园、YURA等组成恋爱观察室嘉宾阵容,并由歌手SOHEE演唱OST《LOVE ON THE Canvas》

简介：密逃团新老搭配，化身故事主角，探索身份之谜，在冲破次元的异世界场景中穿梭冒险，在全新升级的策略游戏机制中闯关成功。

简介：本届《中国汉字听写大会》采用三级赛制。来 自不同省市区的32支代表队按地域交叉编为8组 进行初赛，产生进入复赛的8强。8强进行两场复 赛，产生进入决赛的两强。所有未进入决赛的各 队中表现最佳的选手将进行一场附加赛，附加赛 获胜选手也将进入决赛。 决赛中的最终胜出者成为本届听写大会的冠 军。 《中国汉字听写大会》节目具有竞赛参与平民 化、竞赛环境纯粹化、竞赛奖励荣誉化、竞赛制 作质朴化的天然优势。高科技数字化的书写工 具、多屏同步合成的显示方式，又可以画龙点睛 地呈现出当代最新科技成果，制造让观众惊异的 视觉效果。

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简介：《男生女生向前冲》是安徽卫视一档大型户外竞技类真人秀节目，区别于所有同类的节目，特别设置男女双赛道，目的是为保证男女选手都能呈现不同的看点和亮点赛道将专门针对男...

简介：《蓝色星球II》将由大卫·爱登堡爵士主持。在长达4年的拍摄过程中, 制作团队共执行了125次的探险，水下拍摄时数长达到6000多个小时。与2001年首播的《藍色星球》相隔16年之后，制作团队透过新的科技技术突破以往限制，将许多过去未知的地带、惊人的生物及其令人瞠目结舌的举动呈现在观众眼前 自从《蓝色星球》2001年开播以来，我们对大海之下生命的理解被彻底颠覆了。从北极熊出没的北冰洋到焕发着勃勃生机的蓝色珊瑚环礁，本系列纪录片同大家分享一些令人吃惊的新发现；邂逅在南冰洋深处神出鬼没的奇怪章鱼，观赏巨大的鲹鱼跳出水面，飞跃到半空中捕鱼；骑在虎鲸的背上，同它一起冲向鱼群。《蓝色星球2》带领我们体验让人敬畏称奇的新地方，见识魅力四射的新物种，了解非同寻常的新行为。

简介：　　《哈哈哈哈哈》是一档由爱奇艺、腾讯视频双平台联合投资、联合出品、联合独播、轮值招商的公路行进式户外真人秀。节目中由邓超、陈赫、鹿晗组成的兄弟旅行团将开启一段由东到西，穿越中国的真实旅行。节目以“公路喜剧”为核心概念，讲述的是3位不同年龄的男人，在经历长时间的居家隔离生活后，迫不及待“出门走走”、“恢复社交”，展开一段未知的冒险旅程。节目将着重呈现旅途“行进感”实现公路电影化的内容呈现，以区别于其他户外及旅行类综艺。希望观众从男人们这趟特殊的旅行中收获快乐，重拾对美好生活的信心与希望。

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　　青春合伙人经营体验类美食综艺。

简介：作为《巡逻现场实录》第二季升级版，《大城无小事——派出所的故事2019》将于2019年12月起登陆东方卫视。通过全程跟拍的方式，节目将由巡逻拓展至派出所窗口接待、执法办案、社区警务等城市管理最前沿。立足上海，深植时代，记录基层警务人员的工作实况，反映真实的警民关系，营造良好的法制环境。

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